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              怎么样发干海参 干海参的正确泡发办法

              放大字体  缩小字体 发布日期:2020-05-12  来源:www.www.hlg989.com  作者:特产网  浏览次数:540
              核心提示:海参是生活在海底生出的一种海洋生物,主要依赖海底的浮游生物和海藻类植物生活。在全国各海洋当中,都能看到海参的身影,全身遍布肉刺,看起来虽然臭臭的,却是很营养的一种食物。为了更好地保存海参,大家会将多余

              海参是生活在海底生出的一种海洋生物,主要依赖海底的浮游生物和海藻类植物生活。在全国各海洋当中,都能看到海参的身影,全身遍布肉刺,看起来虽然臭臭的,却是很营养的一种食物。为了更好地保存海参,大家会将多余的海参晒干制成干海参。不过,在食用前,大家要先将干海参发开。

              怎么样发干海参 干海参的正确泡发办法

              怎么样发干海参

              1、加水浸泡

              先用清水将干海参表面的浮尘清洗清洁,再放进清洁的大碗里面,加入清水,让水完全将海参浸没,再将大碗放入到冰箱里面冷藏浸泡两天两夜,期间,要记得换两次水。之后,再将大碗拿出来,将里面的水倒掉,可以看到,海参已经明显变大了。

              2、清洗干海参

              紧接着,要将干海参清洗清洁。在干海参的腹部,可以看到有一个口子,这是之前加工的时候,开的口,沿着这个口子将两端剪开,可以看到菜花状的沙嘴和海参的白牙,用清水将其嘴巴和牙齿清洗清洁。再将壁上的白色的筋去掉。

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              3、煮干海参

              清洗清洁干海参之后,将其放到电重压锅里面,倒入足够的清水,启动煮粥功能,让其被完全煮透。待煮好的干海参自然冷却之后,将其捞出来,又放回之前的大碗里面,装入足够多的清水,第三放到冰箱里面冷藏浸泡,这次仅需24小时即可。

              4、第三浸泡

              将泡发的干海参从冰箱拿出来,放到筛子里面沥干水分,再用保鲜膜包好,放到冰箱里面冰冻。这就已经将干海参泡发了,每次要吃的时候,到冰箱里面取出来适量烹饪就行。

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              关键词: 干海参
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